photo Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi Administrations - Institutions

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions : Sous la responsabilité de la Directrice di Multi-Accueil (accueil régulier et non régulier des enfants de 0 à 4 ans) vous êtes chargé d'encadrer et d'impulser des actions auprès des enfants, des familles et de l'équipe pour faire évoluer les pratiques de la structure et faire vivre le projet éducatif. Missions principales : Veille, en concertation avec la direction, l'équipe et les familles, à la bonne familiarisation des enfants et au respect de leurs besoins dans la structure. Rôle de conseil (soins, jeux, alimentation, comportement de l'enfant, sommeil, .) auprès du personnel et des familles. Accompagnement des équipes dans leur relation avec les parents. Prise en charge des enfants dans les sections. Force de proposition au sein des équipes pour les activités pédagogiques. Rendre compte des dysfonctionnements éventuels (organisationnel, entre agents, matériel, besoin en formation) Connaissances des protocoles mis en place. Accompagnement des équipes sur les missions éducatives en faisant le lien avec le projet éducatif. Missions de continuité de direction : Assurer des horaires d'ouvertures et de fermeture. Assurer la continuité de direction[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Naveil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous êtes en charge de : -cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires, -organiser et concevoir la production, -veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés, -veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux, -appliquer les règles de la méthode HACCP, -entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine, -réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité, -élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire, -réduire le gaspillage alimentaire, valoriser les biodéchets. Durée du contrat en fonction du diplôme préparé : CAP ou Bac professionnel Cuisine collective. Attention il s'agit d'un contrat d'apprentissage : celui-ci est accessible jusqu'à 29 ans révolus ou sans limite d'âge pour les personnes reconnues travailleur handicapé. Poste à pourvoir à compter du 1er septembre. CV + lettre de motivation à envoyer à Mairie de Naveil - Place Louis Leygue - 41100 NAVEIL ou par mail avant le 31 mai 2024.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de son établissement à Blois, l'enseigne HEIKO (spécialiste du Poke Bowl) recrute 7 à 8 équipiers polyvalents (H/F). Vous assurerez les missions suivantes : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, des desserts et des boissons faites maison...) - confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production - tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons) - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock, passage des commandes, rotation des produits selon la date limite de consommation - Décontamination des légumes Vous commencez au plus tôt à 8h et terminez au plus tard à 23 heures. Des rotations sur les week-ends sont possibles. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. ***Une réunion d'information collective est organisée LUNDI 24 JUIN à l'agence France Travail Blois Laplace*** ***Inscription obligatoire via Mes événements Emploi***